Con más de 50 recetas simples y auténticas de la cocina Silver Spoon, Sicilia es un viaje culinario a través de una isla que es única entre las muchas regiones de Italia. La posición de Sicilia lejos del continente, su mezcla de influencias árabes y mediterráneas y su clima bañado por el sol han llevado a la evolución de una de las cocinas más distintivas y emocionantes del país. Cada capítulo examina una de las provincias de Sicilia, con textos narrativos fascinantes que examinan el Productos clave e ingredientes que se encuentran en cada área, como pasta con sardinas de Palermo y cuscús de Trapani, entretejidos con las recetas. Cada receta se acompaña de una imagen deslumbrante del plato terminado, y el hermoso y diverso paisaje de Sicilia, sus productos y su gente se ilustran en fotografías especialmente encargadas.

Idioma: ingés.

Editorial: Phaidon.

Tapa dura. 272 páginas.