¿Por qué la nata es un delito en la carbonara? ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino? ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano? ¿Cómo reconocer un panettone artesanal? ¿El tenedor realmente viene de Italia? ¿Están relacionados el cornetto y el croissant? ¿Es necesario el alcohol en el tiramisú? Este excepcional libro encapsula toda la esencia de Italia en una enciclopedia: aborda 350 temas, presenta 1272 fichas de productos, incluye 265 recetas icónicas, numerosos retratos, anécdotas históricas y referencias culturales. Además, cuenta con prácticos cuadernos ilustrados que detallan paso a paso la preparación de elementos fundamentales como la pasta fresca, el risotto, los gnocchi o incluso, la masa de pizza.
400 páginas. Libro gigante, de gran formato y tapa dura.
Medidas: 24.5 x 32.8 cm
| 2 cuotas de $80.495 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $160.990 |
| 1 cuota de $160.990 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $160.990 |
| 2 cuotas de $95.708,55 | Total $191.417,11 | |
| 3 cuotas de $65.871,74 | Total $197.615,23 | |
| 6 cuotas de $36.507,16 | Total $219.042,99 | |
| 9 cuotas de $27.151,85 | Total $244.366,72 | |
| 12 cuotas de $22.067,70 | Total $264.812,45 | |
| 24 cuotas de $16.099 | Total $386.376 |
| 3 cuotas de $68.597,84 | Total $205.793,52 | |
| 6 cuotas de $37.778,98 | Total $226.673,92 |
| 3 cuotas de $69.311,56 | Total $207.934,68 | |
| 6 cuotas de $38.049,98 | Total $228.299,92 | |
| 9 cuotas de $28.471,97 | Total $256.247,78 | |
| 12 cuotas de $23.318,06 | Total $279.816,72 |
| 18 cuotas de $17.926,23 | Total $322.672,26 |
