Argentinian Produce es más que un libro de recetas. Es un viaje al corazón mismo de un país donde el secreto de todos y cada uno de los sabores que forman la identidad nacional se encuentra en sus productos e ingredientes. A lo largo de más de dos años, Dolli Irigoyen recorrió la Argentina de Norte a Sur y de Este a Oeste, encontrándose cara a cara con las personas que cada día aprovechan su tierra. Fruto de esos encuentros es esta serie de recetas que acercan al lector la cocina típica de cada región: pescados y frutas, carnes y verduras, combinadas con la más rica dimensión humana. Sólo una chef como Dolli Irigoyen es capaz de entender la geografía de esta manera, y eso la confirma como una de las figuras más importantes de la gastronomía argentina y latinoamericana.
Autor: Dolli Yrigoyen.
Idioma: Español.
Editorial: Planeta.
Formato: Tapa Rústica.
Cantidad de Páginas: 408.
Edad Recomendada: Adultos.
