Una recopilación de más de 300 recetas tradicionales de Grecia, país que basa su gastronomía en el uso de productos frescos, locales y de enorme calidad. Todas ellas vienen con explicaciones bien detalladas, incluso con su nombre en griego. Pocas son las fotografías que las ilustran, pero las que hay son muy representativas del tipo de cocina de Vefa.
La encuadernación es impecable, en tapa dura. De gran formato, cuenta con una maquetación interior limpia y clara. Me gusta, especialmente, que el color utilizado en la impresión del libro al completo, portada, contraportada e interior, sea el azul. El efecto que se consigue es de lo más acertado, ya que es imposible mirar el libro y que las palabras "Grecia" y "Mediterráneo" no os vengan a la cabeza.
Autora: Vefa Alexiadou
Editorial Phaidon
Tapa dura.
